ما هو الفرن التعريفي التجاري؟
موقد الحث التجاري هو جهاز طهي متطور يستخدم في المطابخ التجارية. يعمل عن طريق استخدام المجالات الكهرومغناطيسية لتسخين أواني الطهي مباشرة.مزايا الفرن التعريفي التجاري
تسخين سريع: يمكن أن يصل بسرعة إلى درجة حرارة الطبخ المطلوبة، مما يوفر الوقت ويعزز إنتاجية المطبخ.
كفاءة الطاقة: تستهلك طاقة أقل حيث يتم توليد الحرارة مباشرة في أواني الطهي، مما يقلل من إهدار الطاقة.
التحكم الدقيق في درجة الحرارة: يتيح نتائج طهي أكثر دقة، مما يسمح للطهاة بضبط درجة الحرارة بدقة لمختلف الأطباق.
سهل التنظيف: السطح الأملس ليس عرضة للاحتفاظ بالأوساخ والانسكابات، مما يسهل عملية الصيانة.
